viernes!!!!!

Lo primero de todo siento mi ausencia de ayer.....tarde de miercoles en dentista, llegar tarde a casa...dolor de boca........pero...ya es VIERNES!!!!!!!!!! llegó, llegó, ya lo tenemos aqui, y dos dias para descansar y disfrutar! 

Hoy os traigo una receta rquisima, sana e ideal, soy fan de las ensaladas, esta es sencilla y deliciosa, a disfrutar y saboraer del fin de semana!

Ensalada de espinacas, beicon y parmesano!

INGREDIENTES:

• espinacas frescas
• bacon
• queso parmesano
• sal
• aceite
• vinagre

PREPARACIÓN:

Enjuagamos las espinacas, las escurrimos bien y las aliñamos con la sal, el vinagre y el aceite, removemos todo y le añadimos la mitad del queso parmesano y volvemos a remover muy bien para que quede bien impregnado todo el queso junto con las espinacas.

En una sartén freímos el bacon sin aceite, ya que con la propia grasa que desprende es suficiente. Cuando esté dorado se lo echamos a la ensalada y le añadimos el queso restante.

Servirla caliente es deliciosa disfrutarla templada.

Buen Provecho y buen fin de semana!